Lasagne part 1

Directions

1Hak løget fint.

2Gulerødderne skæres i små tern.

3del squashen i 4 og fjern kernerne , og skær den i små tern.

4Varm olien op i en gryde og svits løg, squash og gulerødder.

5tilsæt hvidvin og lad reducere til det halve.

6tilsæt tomat pure og dine flåede tomater

7brun kødet godt af på en pande og kom den i saucen.

8lad saucen simre i 1 time og smag til med salt & peber samt lidt sukker

9når saucen er klar, skal lasagnen samles . sauce i bunden derefter drysses med parmasan . så lasagne plader. Gentag et par gange mere og slut af med sauce også at fordele den friske mozzarella på toppen .