Rosemarin brød

april 17, 2016

Ingredients

500 g mel

15 g fint salt

8 g gær

5 spsk olivenolie

4 dl lunken vand

1 håndfuld Rosmarin

1Opløs gær og salt i det lunkne vand

2Kom melet i lidt efter lidt

3Kom olien på når dejen er klar, så den er nemmere at arbejde med

4Form dejen til en stor firkant, og drys med rosmarin & havsalt

5 Bag først brødet i ca. 10 minutter ved 250 grader

6Derefter i ca. 20 minutter ved 220 grader. Brødet er færdigt, hvis det lyder hult, når man slår på det. Afkøl på en rist.

00:00