april 18, 2016
1Skyl og orden alle dine grønsager
2Skær asparges og forårsløg i mundrette stykker, smelt smør i en pande og kom asparges og forårsløg ved.
3Krydder med salt & peber og lad det snurre ved middel varme i 2-3 min.
4Pisk imens æggene sammen og hæld i panden med asparges og forårsløg
5Rør lidt rund med fyldet, så æggene får lidt struktur, nedsætter tilberednings tiden en del også.
6Lad æggekagen stå og sætte sig ved svag varme 5-10 min.
7Klargør dit pynt imens laks, citronskal , radise og karse
8Krydder med salt & peber igen og servere med dit pynt og rugbrød ved siden af.