april 20, 2016
1Klargør alle grøntsagerne, og skær dem i grove tern, inkl hvidløg.
2Svits gulerod, løg, æbler & kartofler af i stor gryde i olien, når grøntsagerne er svitset af tilsættes karryen og der røres rundt konstant så det ikke brænder på.
3Derefter tilsættes tomatjuice samt hønse bouillonen, kom din kylling ned i suppen, læg låg på og kyllingen. Kog i 45 min, hvorefter den tages op og trækker , mens du gør suppen færdig.
4Suppen blendes og tilsættes fløde samt salt & peber.
5Kog risen i dobbelt mængede vand i ca. 10min og lad dem trække i 10 min.
6Pynten klargøres ligesom vist på billedet, peberfrugt i tern osv.